No dia 13 de agosto, tivemos uma experiência enriquecedora com os estudantes da Engenharia de Alimentos da UFV, que realizaram uma atividade focada nos princípios básicos da tecnologia e processamento de leite e seus derivados. A ação foi desenvolvida de forma teórica e prática, destacando a importância do leite para a saúde e esclarecendo alguns “mitos e verdades” relacionados ao tema.

As crianças e adolescentes do Projeto Caminhar da tarde participaram ativamente, provando diferentes produtos lácteos, como leite, iogurte e doce de leite, com e sem lactose. Essa atividade não apenas despertou o interesse deles, mas também proporcionou a oportunidade de compartilhar suas impressões sobre os alimentos consumidos.

Para consolidar o aprendizado, entregaram um folder com um resumo de todas as informações abordadas durante a atividade. Assim, os educandos puderam guardar e compartilhar o conhecimento adquirido, contribuindo para a propagação de informações saudáveis e relevantes.

Agradecemos a todos os envolvidos por tornarem essa experiência possível e esperamos continuar promovendo iniciativas que eduquem nossos jovens!